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大连带籽墨鱼仔vs澎湖带籽小管 (第3/4页)
口,“还——行。” 阿豪脸一苦:“还行是怎样?” “不过,”她突然笑开,“你们这边鸡排外面那层粉比较好吃,咬起来比较脆。” 阿豪瞬间又活过来:“欸,这样就够了!” “总之啦,”青蒹双手背到身后,抬头看了一眼远处的海,“我以前刚来的时候,总觉得自己像是被丢到海中间的小岛上,什么亲戚朋友都不在这边。现在呢——” 她偏过头,对着他们这些少年笑:“就觉得自己被丢到一整座大厨房里,每天都在蹭吃蹭喝。仙人掌冰、小管、牛奶、豆花、炸鱼、卤rou饭……你们这里的东西,我根本没有不爱吃的。” 阿良憨憨地笑:“那你就再多待几年,继续爱。” 阿顺装成熟地双手插袋:“我们澎湖欢迎你这个‘大连美食宣传大使’。” 阿彬只是轻轻“嗯”了一声,低头把沾在手上的柿子汁舔干净,眼神却温吞又认真地落在她身上——那种好像在说“你要是愿意留,我们都在”的目光。 骏翰站在她旁边,侧着身,听她一口一个“好爱”、“都没有不爱吃的”,心里忽然有点热。 他伸手,在没人注意到的角度,轻轻勾了一下她的校服衣角:“那你以后要是去别的地方吃海鲜,可别忘了跟人家说——澎湖的小管也很厉害。” “废话。”她偏头朝他一笑,眸子里亮亮的,“我会说:大连海鲜是中国第一好吃,澎湖小管是世界上最好吃的小管。” “还有仙人掌冰。”阿豪抢着加一句。 “对,还有仙人掌冰。”她笑,“以及——我在澎湖认识的一群小笨蛋。” 五个少年集体被骂,还没人舍得反驳,只是互相看了一眼,不约而同地笑出声来。海风从校门口吹过来,卷着远处海味和柿子甜味,混在一起,像这个夏末乱七八糟又真切的青春味道。 放学一回到“苹果mama小食堂”,整条海街的味道都变了。 门口挂着的小灯箱刚亮起来,玻璃门一推开,一股热腾腾的香味扑面而来——辣椒的辣、鱼籽的鲜、豆腐的豆香,全都混在一起,韩式辣酱熬出来的那种微酸微辣的气味,像一只热乎乎的手,往人胸口一捂。 小店八张桌子已经坐了五、六桌,都是熟客:附近补习完的学生、隔壁街的大姐、带孙子的阿嬷。桌上或多或少都摆着一碗正冒着红色小泡的鱼籽豆腐汤,热气往上冒,辣油浮在汤面一圈圈地转。 骏翰才把野狼停好,围裙一系上,整个人就切换成“店小二模式”——端汤、收空碗、擦桌面、添茶水,小腿像上了发条,来回穿梭在小小的空间里。 “豆腐汤再一碗——” “好,阿姨你稍等。” “这桌辣度可以吗?要不要加辣?” “欸少年仔,你这个汤好喝欸,再帮我添点饭。” 韩式辣酱在锅里咕噜咕噜地翻滚,气味从厨房那头一路“爬”到店门口,连路过的人都忍不住探头看一眼。 后厨里,袁梅系着围裙,大汤勺在大锅里划出一个又一个弧线,浮在汤面上的鱼籽一粒粒鼓鼓的,豆腐块被辣汤染成浅橘色,五花rou薄片在红汤里轻轻卷边,还有几颗蛤蜊壳张着嘴,冒出一点点白白的rou。 青蒹挤过上菜的骏翰,裹着她那件旧旧的黄色围裙,侧着身子贴近mama一点,小声开口:“妈——” “嗯?”袁梅没抬头,手上动作没停。 “你会不会考虑……”她压低声音,眼睛亮晶晶的,“把带籽的小管放到鱼籽豆腐汤里呀?” 袁梅动作微微一顿,终于侧了下头看她:“嗯?” “就是、就是那种本来肚子里就有卵的小管啊,”青蒹两手比划着小管的形状,“切一切,连卵一起丢进来。这样一碗汤里就有两种籽——鱼籽跟小管的籽,超爽的欸。” 她越说越起劲:“澎湖人很爱带籽的小管嘛,刚刚在学校,他们几个一讲到带卵小管,眼睛都亮了。要是看到一碗鱼籽豆腐汤里浮着几段带籽小管,一定会点爆。” 外面有客人叫:“袁老板,再来一
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