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    这不过第二次，他们在这方面经验还很不足，需要学习的东西很多，因此沈碧沁的教导对他们来说那是十分宝贵的经验。

“对于番薯，在尚未挖掘前，要判断是否成熟，一般情况都是先看它们根部周围的土壤。”

沈碧沁说着就放下锄头，蹲下身子拨开一丛番薯藤，观察了一会儿后点点头，对众人接续说道，“你们看，这些土壤很松散，还有几条裂缝，就说明蕃薯成熟了，因为蕃薯长大以后，由于体积增大，就会把盖在它身上的泥土撑开。”

“原来如此。”闻言，众人全都一脸受教的点头。

“那下来我们就挖看看，确定是否真的成熟了。”

沈碧沁说着，拾起锄头，手上一阵灵活的轻掘，轻车熟路的就将番薯给刨了出来，而且各个完整无缺，没有造成任何的损伤。

这样的技巧看得一旁众农户都是钦佩不已，他们去年挖掘番薯时的情景还记忆犹新，因此他们都知道想要挖出完整的是多么的番薯不容易。

众人心下无不感叹，真不知道五姑娘这样一个养尊处优的大家小姐，如何会对农事如此了解呢。

“恩，不错，大小也合适，可以收了。”看了看番薯的大小，沈碧沁微微一笑，对着众人点头道。

“可以收了，真是太好了！”闻言，所有人全都露出狂喜之色。

近来粮食越来越短缺，家中粮食不够，每日都是省着吃，眼看着就要断粮了，因此这些番薯的成熟简直就是及时雨，为他们带来了新的出路。

等到了十月，还有一季番薯和莲蕉可以收，如此一来，他们完全就不用再担心粮食的问题了，就在此刻，众人心头的巨石全都卸了下来，眼神也都变得明亮无比，那是对未来充满希望的表现。

确定了番薯已经成熟，沈碧沁也没有再耽搁，吩咐众人开始收获番薯后也写了书信通知了其它府县的官员，让他们可以开始收获番薯了。

这个消息一出，整个福建布政司全都沸腾起来，众人无一不是激动的热泪盈眶，他们坚持了这么久，终于是守得云开见月明了。

生的希望就在眼前，所有人自然都无比的积极，纷纷扬起锄头加入挖掘番薯的行列，那热火朝天的干劲和脸上的笑意彻底冲散了原本的死寂，让整个世界重新变得鲜活起来。

第二五九章：其远高中

起先人们虽然听从了官府的话种植番薯，但对于这种新的作物内心还是存有疑虑的，然而这些怀疑，在看到那些圆滚滚的番薯之后就全都瞬间消散无踪。

此时此刻，这些番薯在他们眼中简直是神物一般的存在，不仅产量高，而且基本不需要水，这在他们认知中简直堪称奇迹！

而与此同时，随着番薯的丰收，忠义伯府的声望再次上升一个层次，不仅是福建布政司的百姓们将之奉若神明，就是周围其它临近的府县也都知道了忠义伯的名头。

各府县官员看着那些跪在番薯地里对着漳州府方向跪谢磕头的百姓，心中皆是一阵感叹不已，他们相信，随着番薯的推广，再过不久，忠义伯的名声必将传遍整个南冥，成为足以名留青史的大人物。

“哒哒哒…”

就在众人沉浸于丰收喜悦中的时候，一骑快马穿过重重接到，飞奔到了同知衙门门前。

自从季知府被锦衣卫带走，漳州府知府的位置便一直空置，同知因此成了漳州府的一把手，暂时代理知府